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Toulouse durable: les initiatives anti-gaspillage à connaître

Ecrit par
Pauline M
Publié le
20/5/2024

De nos jours, le gaspillage alimentaire représente une perte d’environ 30 kg de produits par personne, par an, pour un foyer (sans compter les pertes en restauration collective). Heureusement, de nouvelles initiatives anti-gaspi voient le jour, comme à Toulouse, avec pour ambitions de limiter les impacts sociaux, économiques et écologiques causés par le gaspillage alimentaire.  

C'est le cas par exemple avec notre startup PimpUp qui a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire en proposant de délicieux paniers de fruits et légumes de saison et anti-gaspi. Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre page d'accueil.

YOC, la nouvelle application anti-gaspi à Toulouse

En France, le gaspillage alimentaire dû à la restauration collective avoisine les 8% du gaspillage français total, ce qui est colossal! Heureusement, de nouvelles initiatives voient le jour pour lutter contre ces pertes, comme l’application YOC. Mais à quoi peut elle bien servir? Elle a été créée afin de donner le choix et la parole aux usagers de la restauration collective. En effet, que vous soyez lycéen, étudiant, salarié,etc., vous pouvez maintenant définir et commander à l’avance ce que vous souhaitez manger dans votre cantine. Cela vous permettra ainsi de mieux choisir ce que vous souhaitez consommer, sans être dans la précipitation. En plus de l’engagement écologique, cela permet aux entreprises et écoles de mieux gérer leur stocks et de faire de nombreuses économies sur le coût de traitement des biodéchets, l’achat des matières premières, la facture énergétique.


Alors si vous aussi vous souhaitez lutter contre le gaspillage alimentaire, à votre échelle, téléchargez YOC!

Pimpup et ses merveilleux paniers anti-gaspi


Connaissez-vous PimpUp? Nous préparons pour vous les meilleurs paniers de fruits et légumes, français, de saison, issus de circuit court et garantissant une bonne rémunération de nos agriculteurs et agricultrices. Pour découvrir nos produits, rien de plus simple! Il vous suffit de vous rendre sur notre site internet ou vous trouverez différentes tailles de paniers, adaptés à vos besoins, qui vous seront ensuite livré en point relais. En plus de ces petits produits biscornus ou en surproduction, vous pourrez retrouver de superbes recettes et astuces anti-gaspi sur notre blog, alimenté régulièrement, pour satisfaire vos papilles!

Mon École Anti Gaspi

Depuis 2021-2022, l'application Too good to go à mis en place un programme visant à réduire le gaspillage alimentaire, en sensibilisant les plus jeunes, notamment à Toulouse. Le programme, nommé “Mon École Anti Gaspi”, vise à introduire des notions de développement durable tout en mettant en avant l’importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Ainsi, les enfants apprennent à adopter les bons réflexes dès le plus jeune âge. Il s’agit de ressources pédagogiques comme des jeux, des vidéos, des affiches, etc., mis à la disposition des enseignants et des animateurs périscolaires. De plus, tout est téléchargeable gratuitement, ainsi, chacun peut y avoir accès librement!

Pro-portion, une association incontournable de Toulouse

Cette association à pour but de participer à l’Education à l’Environnement et au Développement Durable des professionnels, scolaires et habitants de Toulouse et même plus largement de la région Occitanie. L’objectif est de sensibiliser un large public tout en favorisant les liens sociaux. En réduisant le gaspillage alimentaire,  on limite notre impact écologique et on réduit aussi les inégalités sociales en donnant au plus démunie. Il s’agit donc d'une lutte majeure, à laquelle chacun doit prendre part à son échelle!

Sources

appliyoc.com
pedagogie.ac-toulouse.fr
www.pro-portion.fr
écologie.gouv.fr

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Lutte à nos côté contre le gaspillage alimentaire !

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