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Fondu de poireaux au chèvre

par
@barbara_zb

Une recette simple, gourmande et réconfortante, parfaite avec le froid qui revient.

Ingrédients principaux

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Fondu de poireaux au chèvre antigaspi PimpUp
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Ingrédients

pour 4 personnes

  • 6 poireaux
  • 1 oignon
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • 1 bûche de chèvre
  • 15cl crème liquide

Préparation

  • Emincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle 5 minutes
  • Couper les poireaux en rondelles
  • Ajouter à l’oignon et faire revenir 5 minutes
  • Ajouter sel et poivre
  • Ajouter la crème
  • Laisser mijoter 15 minutes
  • Mettre dans un plat allant au four
  • Disposer le chèvre par dessus
  • enfourner 10 minutes à 200°

à table !
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