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Quiche sans pâte au chou vert

par
@barbara_zb

Une quiche sans pâte pour une fois !

Ingrédients principaux

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Ingrédients

(pour 4 personnes)

  • 150 g de choux cuit et mixé
  • 4 à 6 feuille de choux cuites
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • sel, poivre, muscade

Préparation

  • Faire bouillir un chou vert.
  • Séparer les feuilles et l'intérieur.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mettre dans un mixeur et mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche, le sel, la muscade, 150 g de chou vert cuit et le poivre.
  • Au fond d’un plat à gâteau, disposer les feuilles de chou puis verser la pâte dessus.
  • Faire cuire 40 à 45 minutes.
  • Laisser refroidir et retourner dans un plat.

à table !
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