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Poireau
Le poireau : tout savoir sur les variétés, les récoltes, les recettes
Découvrez un légume savoureux et nutritif au potentiel incroyable qui mérite d'être au coeur de vos repas
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Que faire avec le vert du poireau : nos meilleures recettes anti-gaspi.
Dans la plupart des recettes, on utilise le blanc du poireau car il est plus tendre et moins long à cuire. Pourtant, le vert du poireau est plus riche en nutriments et vitamines comme le bêta-carotène (vitamine A), en fer, en vitamine C, en antioxydants, etc.
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Des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes et de produits d'épicerie, en circuit-court, et livrés gratuitement en points relais.
