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Tomates provençales

par
@barbara_zb

En plus, elle se réalise même avec des tomates abimées que l’on a laissées mûrir !

Ingrédients principaux

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Tomates provençales antigaspi PimpUp
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Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 8 tomates bien mûres
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ails
  • 4 cs huile d’olive
  • thym
  • romarin
  • 100 ml de bouillon
  • sel
  • poivre


Préparation

  • Faire chauffer le four à 210°C
  • Couper les tomates en deux
  • Les placer dans un plat légèrement huilé qui ira au four.
  • Ajouter au fond du plat le bouillon, et l’oignons et l’ails coupés en petits morceaux
  • Saler, poivrer
  • Ajouter thym et romarin
  • Huiler légèrement le dessus des tomates

Cuisson

  • Huiler légèrement le dessus des tomates
  • Enfourner 35 minutes
  • Servir chaud, tiède ou froid.
  • Accompagné de ce que vous voulez


à table !
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