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Tomates Farcies et fraîches à la Ricotta

par
@barbara_zb

L’ingrédient incontournable de l'été en version farcie mais fraîche! Ultra rapide et gourmand !

Ingrédients principaux

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Ingrédients

(pour 4 personnes)

  • 250 g. de Ricotta
  • 5 Tomates
  • Aromates aux choix
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Temps de préparation : 10 minutes

  • Dans un saladier versez 250 gr de Ricotta, une cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
  • Ciselez finement votre bouquet de fines herbes puis ajoutez-les à votre préparation et mélangez.
  • Nettoyez les tomates. Coupez-les ensuite en trois parties égales et cela dans le sens horizontal.
  • Farcissez les tranches de tomates à l’aide de votre mélange à base de Ricotta initialement préparé puis reconstituez les tomates avant de les servir.

Vous pouvez aussi ajouter du thon, c’est délicieux !

à table !
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