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Purée chou vert et pomme de terre au roquefort

par
@barbara_zb

Une purée savoureuse et réconfortante

Ingrédients principaux

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Ingrédients

pour 2 personnes

  • 580 g de pommes de terre
  • 450 g chou vert
  • sel, poivre
  • 30 g de beurre
  • 100 g de lait
  • 120 g roquefort

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre (25 minutes) et le chou vert à l’eau (10 minutes).
  • Mettre dans un mixeur avec tous les éléments et mixer, ou alors avec un plongeur.
  • Ou pour un rendu écrasé couper le chou en petits morceaux et écraser les pommes de terre.
à table !
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