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Purée chou vert et pomme de terre au roquefort

par

@barbara_zb

Une purée savoureuse et réconfortante

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Chou vert

Pomme de terre

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

pour 2 personnes

• 580 g de pommes de terre
• 450 g chou vert
• sel, poivre
• 30 g de beurre
• 100 g de lait
• 120 g roquefort

‍

Préparation

• Faire cuire les pommes de terre (25 minutes) et le chou vert à l’eau (10 minutes).
• Mettre dans un mixeur avec tous les éléments et mixer, ou alors avec un plongeur.
• Ou pour un rendu écrasé couper le chou en petits morceaux et écraser les pommes de terre.

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