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Navet et carotte rôti aux aromates

par

@barbara_zb

Des légumes simplement savoureux à servir seul ou à proposer en accompagnement.

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Paniers de fruits et légumes PimpUp antigaspi

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Navet

Carotte

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

(pour 2 personnes)

2 navets
2 carottes
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Beurre
Sel et poivre
romarin
persil

‍

Préparation

Éplucher les navets et les carottes et les couper verticalement.
Faire de fines entaille au couteau seulement d’un côté
Ecraser les gousses d’ail
Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et mettre l’ail
Quand l’huile est parfumée, sauter les navets et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajouter un peu de beurre, mélanger le tout et arrêter le feu
Enlever l’ail, servir avec quelques tours de moulin à poivre et les aromates choisis

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