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Gratin dauphinois
par
@barbara_zb
Le gratin dauphinois, un classique, tellement bon !
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Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
1 heure
Niveau
moyen
Ingrédients
(pour 4 personnes)
- 1 gousse d'ail
- 1200 g de pommes de terre, coupées en rondelles fines (2-3 mm)
- 600 g de crème liquide
- sel, poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 25 g de gruyère râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre la gousse d'ail coupée en petits morceaux dans une casserole.
- Ajouter les rondelles de pommes de terre, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade, puis cuire 20 min.
- Verser dans un plat à gratin. Parsemer éventuellement de gruyère râpé. Enfourner et cuire 15 minutes à 210°C. Servir chaud.
à table !
