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Flans de carottes

par

Eve M.

Dégustez la douceur des carottes dans ces flans irrésistibles et faciles à préparer !

Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
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Carotte

Oeuf

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

- 1500 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en petits cubes (5 env.)
- 3 branches d'estragon frais, effeuillés
- 2 oeufs
- 100 g de fromage blanc, 0% m.g
- Du sel, à ajuster en fonction des goûts
- Du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Préparation

Faire cuire les carottes, coupées en petits morceaux, à la vapeur Mixer les carottes cuites et l'estragon
Mixer les œufs et le fromage blanc ainsi que le sel et le poivre
Mélanger la préparation
Mettre la préparation dans des ramequins
Filmer 2 fois avec du film alimentaire
Cuire 30 min à la vapeur
Laisser refroidir avant de servir

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