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Flans de carottes
par
Eve M.
Dégustez la douceur des carottes dans ces flans irrésistibles et faciles à préparer !
Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
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Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Niveau
facile
Ingrédients
- 1500 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en petits cubes (5 env.)
- 3 branches d'estragon frais, effeuillés
- 2 oeufs
- 100 g de fromage blanc, 0% m.g
- Du sel, à ajuster en fonction des goûts
- Du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Préparation
- Faire cuire les carottes, coupées en petits morceaux, à la vapeur Mixer les carottes cuites et l'estragon
- Mixer les œufs et le fromage blanc ainsi que le sel et le poivre
- Mélanger la préparation
- Mettre la préparation dans des ramequins
- Filmer 2 fois avec du film alimentaire
- Cuire 30 min à la vapeur
- Laisser refroidir avant de servir
à table !
