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Crumble aux pêches et abricots

par

@barbara_zb

Saviez-vous que “to crumble” signifie tomber en miettes !

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Pêche

Abricot

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

35 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

(pour 4 personnes)

‍

• 190 g de cassonade
• 180 g de farine de blé
• 100 g de beurre demi-sel, en morceaux
• 6 pêches
• 4 abricots
• le jus d'un agrume

Préparation

• Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
• Préparer la pâte à crumble. Placer dans un mixeur 180 g de cassonade avec la farine et le beurre puis mixer 30 sec.
• Répartir les pêches et les abricots dans un plat à gratin puis arroser avec le jus d'agrumes et parsemer les 10 g de cassonade restants. Émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner pour 30 min jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
• Petite + : vous pouvez ajouter du romarin sur les pêches et abricots.