Catégorie(s)

Courge Spaghetti Carbonara

par

@barbara_zb

Redécouvrez les pâtes carbonara, avec la fabuleuse courge spaghettis.

Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
Rejoins notre communauté sur Facebook : "PimpUp : Recettes et astuces anti-gaspillage"

courge spaghetti carbonara antigaspi PimpUp

No items found.

Courge

Courge spaghetti

Temps de préparation

Temps de cuisson

Niveau

Ingrédients

(pour 2 personnes)

2 Courges spaghetti
160g Lardons fumés
1 oignon
1 gousse d’ail
80 g Parmesan
2 Jaunes d’oeufs
15cl Crème liquide
Sel
Poivre du moulin

‍

Préparation

Couper la courge spaghetti en 2. Otez les graines. Déposer les moitiés sur une plaque de cuisson, enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.
Faire rapidement revenir vos lardons dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, avec l’ail et les oignons. Sel et poivre.
Ajouter la crème. Poursuivre la cuisson 2 minutes.
Gratter légèrement la chair de votre courge à la fourchette.
Servir dans une assiette avec un jaune d’oeuf sur le dessus et du parmesan.

‍

Cuisine français et anti-gaspi !

Découvre PimpUp, des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes, 100% français, livrés chaque semaine à deux pas de chez toi.

Des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes, en direct des producteurs, et livré en point relais