Catégorie(s)
Carottes Vichy
par
@mllecandice
Parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien, ce plat saura vous régaler !
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Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Niveau
facile
Ingrédients
- 3 carottes
- 50g de beurre
- 15g de sucre
- 1 bouillon de poule
Préparation
- Eplucher les carottes puis les couper en rondelles.
- Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le bouillon de poule.
- A côté, dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre.
- Après l'obtention d'une mousse, rajouter les carottes et remuer.
- Rajouter l'eau du bouillon sur les carottes. Il faut assez d'eau pour recouvrir les carottes.
- Cuire à feu doux pendant 25 min sans couvrir la poêle afin que la vapeur s'évapore le plus rapidement possible.
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