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Carottes Vichy

par

@mllecandice

Parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien, ce plat saura vous régaler !

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Carotte

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

3 carottes
50g de beurre
15g de sucre
1 bouillon de poule

Préparation

Eplucher les carottes puis les couper en rondelles.
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le bouillon de poule.
A côté, dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre.
Après l'obtention d'une mousse, rajouter les carottes et remuer.
Rajouter l'eau du bouillon sur les carottes. Il faut assez d'eau pour recouvrir les carottes.
Cuire à feu doux pendant 25 min sans couvrir la poêle afin que la vapeur s'évapore le plus rapidement possible.

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